Für Einsteiger und Fortgeschrittene
Ob Sie zum ersten Mal ein Messer in die Hand nehmen oder Ihre vorhandenen Fähigkeiten verfeinern möchten, bei uns finden Sie den passenden Kurs.
Alle Kurse beinhalten die Zutaten, Getränke während des Kochens und natürlich das gemeinsame Essen am Ende. Sie brauchen nichts mitzubringen außer Neugier und Appetit. Schürzen stellen wir zur Verfügung.
Lernen Sie die Basis der italienischen Küche: frische Pasta von Hand, klassische Saucen und die Kunst des Risottos. Ein Kurs für alle, die authentisch italienisch kochen möchten.
Dauer: ca. 4 Stunden | Max. 8 Teilnehmer
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Entdecken Sie die Vielfalt Asiens: Wok-Techniken, die Balance der fünf Geschmäcker und die Grundlagen der Sushi-Zubereitung. Von Thailand bis Japan in einer Küche.
Dauer: ca. 4,5 Stunden | Max. 8 Teilnehmer
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Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen. Grundteige, Cremes, Glasuren und Dekorationstechniken für Desserts, die beeindrucken.
Dauer: ca. 5 Stunden | Max. 6 Teilnehmer
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Gemüse in der Hauptrolle: kreative Zubereitungsarten, Geschmacksverstärker ohne Fleisch und vollwertige Mahlzeiten, die auch Fleischesser begeistern.
Dauer: ca. 3,5 Stunden | Max. 8 Teilnehmer
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Vom richtigen Anbraten bis zum perfekten Schmoren. Lernen Sie, wie Sie verschiedene Fleischsorten optimal zubereiten und was einen guten Braten ausmacht.
Dauer: ca. 5 Stunden | Max. 8 Teilnehmer
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Ein maßgeschneiderter Kurs nur für Sie und Ihre Begleitung. Wählen Sie das Thema, und wir gestalten einen individuellen Abend nach Ihren Wünschen.
Dauer: nach Vereinbarung | 2–4 Personen
Kurs anfragenJeder Kurs folgt einem bewährten Ablauf, der genug Raum für individuelle Fragen lässt:
Einführung (ca. 30 Min.): Wir besprechen die Zutaten, Techniken und Ziele des Tages. Sie erfahren, worauf es ankommt und welche Fehler Sie vermeiden sollten.
Praxis (ca. 2–3 Std.): Jetzt wird gekocht. Unter Anleitung bereiten Sie die Gerichte selbst zu. Fragen sind jederzeit willkommen.
Gemeinsames Essen (ca. 1 Std.): Am Ende setzen wir uns zusammen und genießen, was wir zubereitet haben. Zeit zum Austausch und Entspannen.
Wir beraten Sie gerne und helfen Ihnen, den passenden Kurs zu finden.
Kontakt aufnehmen„Der Patisserie-Kurs hat mir gezeigt, dass auch kompliziert aussehende Desserts machbar sind. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung war perfekt."
Stornierung: Bis 7 Tage vor Kursbeginn kostenlos. Danach berechnen wir 50% der Kursgebühr. Bei Nichterscheinen ist die volle Gebühr fällig.
Allergien: Bitte informieren Sie uns bei der Buchung über Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir passen den Kurs nach Möglichkeit an.
Geschenkgutscheine: Alle Kurse sind auch als Gutschein erhältlich. Der Gutschein ist 24 Monate gültig.
Die angegebenen Preise verstehen sich pro Person inklusive aller Zutaten und Getränke während des Kurses. Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich. Die Kurse finden nur bei ausreichender Teilnehmerzahl statt. Wir behalten uns vor, Termine bei zu geringer Anmeldung zu verschieben oder abzusagen.